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姚绍弦 发表于 2019-12-18 02:142 l% A5 y) G1 ~$ @3 H; A# F* u) j% Y
姚岚说,酒品如人品,她会一如既往地用心做好纯粮的“领军酒”。
3 s9 V8 j5 g; W4 Z/ G5 h s5 Z 姚富勻说,既然注册了“姚门盛世 ...
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誉满姚商峰会的贵州酒
, g& p h) I0 e& V. J( R+ W Z4 { ●姚岚的纯粮“领军酒”。茅台镇领军酒业的领军酒。
% k) u8 l$ e# d5 {/ c 在茅台镇,我参观了领军酒厂年产2000吨规模的生产基地,我的感觉是极为震撼。姚岚董事长说,她是九八年办的厂,己经生产廿多年了。 , c* a) }. S! R+ [( o* h
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●姚富勻的“姚门盛世”商标的“金茅系列酒”。 茅台镇金茅古酒厂的“姚门盛世”酒。$ f$ Y. N; Q1 n& f% R& r: m! A
在金茅古酒厂,贵州省姚氏宗亲会副会长,金茅古酒厂副总经理姚富勻向我介绍了茅台酒的几个独特工艺。第一,茅台酒是采用贵州高原地区出产的红缨子高梁,耐煮与众不同;第二,酒基生产周期为一年,二次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒。历经春夏秋冬;第三,酒池采用当地富含微量元素的红石,适合微生物生长;第四,当地的水质与气候等因素适合酱香型酒的生产与储存,“无法到处复制”。
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. K2 f4 v: h3 @' J* z A7 _% X ●姚元林的“习酒”系列酒。茅台集团习酒公司金久酒业运营的“习酒”系列酒。. m0 [9 M6 @7 \% p& }
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酱香型酒的特点是幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长。姚岚、姚富勻、姚元林都善意地反复提示:喝酱香型酒必须用小杯,慢慢地品,慢慢地尝。
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