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姚绍弦 发表于 2019-12-18 02:14
# h" `; K: t% N( Z \5 i姚岚说,酒品如人品,她会一如既往地用心做好纯粮的“领军酒”。$ I; f& `5 I, u# M5 |" l
姚富勻说,既然注册了“姚门盛世 ... ( j @7 J; z# e/ D- F$ ^" w& t
( ]6 n, g" x) k: n" Q' C4 ?誉满姚商峰会的贵州酒' R8 I! k! b* R' ^' Y5 t! Y6 |
●姚岚的纯粮“领军酒”。茅台镇领军酒业的领军酒。7 @ |6 Y4 u7 l' K
在茅台镇,我参观了领军酒厂年产2000吨规模的生产基地,我的感觉是极为震撼。姚岚董事长说,她是九八年办的厂,己经生产廿多年了。
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1 S c! @' d$ g8 b ●姚富勻的“姚门盛世”商标的“金茅系列酒”。 茅台镇金茅古酒厂的“姚门盛世”酒。) y! c$ \0 ~" M" y3 m7 M2 ]
在金茅古酒厂,贵州省姚氏宗亲会副会长,金茅古酒厂副总经理姚富勻向我介绍了茅台酒的几个独特工艺。第一,茅台酒是采用贵州高原地区出产的红缨子高梁,耐煮与众不同;第二,酒基生产周期为一年,二次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒。历经春夏秋冬;第三,酒池采用当地富含微量元素的红石,适合微生物生长;第四,当地的水质与气候等因素适合酱香型酒的生产与储存,“无法到处复制”。' x1 g0 j( R* r& x' S5 h+ s7 i! z
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●姚元林的“习酒”系列酒。茅台集团习酒公司金久酒业运营的“习酒”系列酒。
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. o% K' y/ b: D5 g) V0 V0 }9 v5 t 酱香型酒的特点是幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长。姚岚、姚富勻、姚元林都善意地反复提示:喝酱香型酒必须用小杯,慢慢地品,慢慢地尝。! A+ ?3 p% X3 y
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