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姚绍弦 发表于 2019-12-18 02:14
. f" E/ Y8 q/ _. X' R" K姚岚说,酒品如人品,她会一如既往地用心做好纯粮的“领军酒”。
. m# O( v* C' X) H2 N2 }2 g; V 姚富勻说,既然注册了“姚门盛世 ...
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誉满姚商峰会的贵州酒
m) g, Y b9 e# W, J+ f9 u ●姚岚的纯粮“领军酒”。茅台镇领军酒业的领军酒。- y m9 P* {4 R' ` I/ p2 ^! ]
在茅台镇,我参观了领军酒厂年产2000吨规模的生产基地,我的感觉是极为震撼。姚岚董事长说,她是九八年办的厂,己经生产廿多年了。
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. Q1 [0 z/ p/ K8 \0 Y" R ●姚富勻的“姚门盛世”商标的“金茅系列酒”。 茅台镇金茅古酒厂的“姚门盛世”酒。$ M9 o2 Y1 C$ [& G9 m
在金茅古酒厂,贵州省姚氏宗亲会副会长,金茅古酒厂副总经理姚富勻向我介绍了茅台酒的几个独特工艺。第一,茅台酒是采用贵州高原地区出产的红缨子高梁,耐煮与众不同;第二,酒基生产周期为一年,二次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒。历经春夏秋冬;第三,酒池采用当地富含微量元素的红石,适合微生物生长;第四,当地的水质与气候等因素适合酱香型酒的生产与储存,“无法到处复制”。# n, n; s% |( U( s B: ^* y
- | j4 A- O$ [1 { ●姚元林的“习酒”系列酒。茅台集团习酒公司金久酒业运营的“习酒”系列酒。: {4 H5 M: Q: B! K
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2 y4 o: i' Q( m e6 O1 t 酱香型酒的特点是幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长。姚岚、姚富勻、姚元林都善意地反复提示:喝酱香型酒必须用小杯,慢慢地品,慢慢地尝。) z" P; g7 u: f& p6 s9 [6 v. Q( M
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