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姚绍弦 发表于 2019-12-18 02:142 i5 n$ v# {9 v0 b3 n2 g5 x8 U
姚岚说,酒品如人品,她会一如既往地用心做好纯粮的“领军酒”。2 L) b. l$ O. D/ ~! g
姚富勻说,既然注册了“姚门盛世 ...
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. O* i: l D( r2 R& i誉满姚商峰会的贵州酒) A2 M% o0 S' m: k+ y7 X
●姚岚的纯粮“领军酒”。茅台镇领军酒业的领军酒。
j7 k$ p' g) ^5 t 在茅台镇,我参观了领军酒厂年产2000吨规模的生产基地,我的感觉是极为震撼。姚岚董事长说,她是九八年办的厂,己经生产廿多年了。
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; s# k7 M. k0 \2 F6 ]% d ●姚富勻的“姚门盛世”商标的“金茅系列酒”。 茅台镇金茅古酒厂的“姚门盛世”酒。
% x" m$ U% e ^6 {' Q; u 在金茅古酒厂,贵州省姚氏宗亲会副会长,金茅古酒厂副总经理姚富勻向我介绍了茅台酒的几个独特工艺。第一,茅台酒是采用贵州高原地区出产的红缨子高梁,耐煮与众不同;第二,酒基生产周期为一年,二次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒。历经春夏秋冬;第三,酒池采用当地富含微量元素的红石,适合微生物生长;第四,当地的水质与气候等因素适合酱香型酒的生产与储存,“无法到处复制”。( J4 Z3 L# e7 H
: |' }# p% s ]* B ●姚元林的“习酒”系列酒。茅台集团习酒公司金久酒业运营的“习酒”系列酒。3 E8 G$ d9 t% j" O# U( B# E: U
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' _1 l9 o. ?8 S, Z/ [ 酱香型酒的特点是幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长。姚岚、姚富勻、姚元林都善意地反复提示:喝酱香型酒必须用小杯,慢慢地品,慢慢地尝。2 o: J l7 a r
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