〖天下养生网〗健康养生饮食小口诀

姚元周

1、大蒜是个宝，常吃身体好。
　　2、一日两苹果，毛病绕道过 。
, z4 k7 n5 d* \　　3、一日一枣，长生不老。
　　4、核桃山中宝，补肾又健脑。
% ?4 I# ~' e& f5 O6 c9 H　　5、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神 。
　　6、西红柿营养好，貌美年轻疾病少 。
　　7、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了 。
　　8、多吃芹菜降低血压很管用。
　　
2 T4 V' b+ ~9 u! U7 C5 U6 b　　大蒜：宜生食。最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好大蒜吃多了会影响维生素B的吸收。
　　苹果：含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。
- L" y0 A5 k' J% o8 K1 M　　红枣：新鲜红枣吃多了胃不舒服，不消化。　　
$ S0 y+ ]1 g0 j3 x　　核桃：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女。
: P6 i- V& o6 |' j- k; ?2 G　　胡萝卜：多吃胡萝卜可不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力。
3 b, r5 X7 }5 @  t" `2 g　　西红柿：含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症等。
　　黄瓜：还可做美容剂，有人用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，用捣碎的黄瓜来舒展皱纹。
9 ?: k2 A' c6 R8 H　　芹菜：芹菜中的膳食纤维含量很高，也有一定的组织脂肪和碳水化合物的吸收，因此三高症病人可以多使用一些。