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姚绍弦 发表于 2019-12-18 02:14
' Q; ]) }3 W4 A( Z2 t; ^姚岚说,酒品如人品,她会一如既往地用心做好纯粮的“领军酒”。
- a+ ]' i) G6 U) r" _' i8 h# _ 姚富勻说,既然注册了“姚门盛世 ... : X p* i3 s0 H2 E
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誉满姚商峰会的贵州酒2 G* i7 a" J- q( @
●姚岚的纯粮“领军酒”。茅台镇领军酒业的领军酒。1 e# K2 K. ]2 w# q% R" L' x& f
在茅台镇,我参观了领军酒厂年产2000吨规模的生产基地,我的感觉是极为震撼。姚岚董事长说,她是九八年办的厂,己经生产廿多年了。
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/ v2 M8 G: x( L1 W ●姚富勻的“姚门盛世”商标的“金茅系列酒”。 茅台镇金茅古酒厂的“姚门盛世”酒。
3 x! S5 V X; p( S# `+ G! j 在金茅古酒厂,贵州省姚氏宗亲会副会长,金茅古酒厂副总经理姚富勻向我介绍了茅台酒的几个独特工艺。第一,茅台酒是采用贵州高原地区出产的红缨子高梁,耐煮与众不同;第二,酒基生产周期为一年,二次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒。历经春夏秋冬;第三,酒池采用当地富含微量元素的红石,适合微生物生长;第四,当地的水质与气候等因素适合酱香型酒的生产与储存,“无法到处复制”。
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, ~* w; j! Z' W: ?# P, |% d ●姚元林的“习酒”系列酒。茅台集团习酒公司金久酒业运营的“习酒”系列酒。4 i# |7 a) ] w: C7 s8 n# i
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. D3 |; Q+ }+ }$ { 酱香型酒的特点是幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长。姚岚、姚富勻、姚元林都善意地反复提示:喝酱香型酒必须用小杯,慢慢地品,慢慢地尝。
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