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3 T3 p4 H1 B" k 西红柿,别看它小,不起眼。其实它给我们带来的益处还大着呢!
+ |8 H( u' s! y* _( [: w 据研究测定:每人每天食用50克-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。. `" ]" D: Y% T8 J- R5 O. j5 o) N
西红柿含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化 的功能,对肾炎患者有利尿作用。
# I; Y$ K! M- u1 E 近年来科学家发现,西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定,当人体内谷胱甘肽的浓度上升时,癌症的发病率明显下降,还可推迟某些细胞的衰老。
+ x6 G$ o1 A3 f 高血压患者每天早晨食西红柿200克,可降血压;5 U" i- ]. ^3 v' A' B; p& B
夜盲症患者每日用鲜西红柿250克、猪肝60克煮熟做菜食用,有一定的治疗作用;
' V" ?& f; s( {9 x8 g0 Y, b 牙龈出血者每月用鲜西红柿60克蘸白糖连吃半个月,能够起到止血的作用;
2 \* C1 i+ ~+ T* p6 \! c+ U1 v" V 消化不良、食欲不振者每日饮西红柿汁2-3次能助消化;7 {9 Y- D& Q5 E& \ E/ n
西红柿和西瓜汁混合服用,可治发烧烦渴; |
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