抗寒食物→核桃

《姚氏御医》

       核桃含有丰富的维生素B和E，具有抗氧化和延缓细胞衰老的功效，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆等。尤其是它含脂肪达40％以上，且主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防治动脉硬化和高血压。其富含的磷脂是构成人体细胞的重要原料，可增进细胞活性，促进造血功能，提高食欲。此外，核桃还富含碳水化合物，在能增加体内产热量，有利于御寒保暖。