野趣---挖地瓜

姚雪筠

《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。



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+ O: D+ r, h. T) v, Y2 T五一,天真热了,嗯带着孩子上桥头挖地瓜了,嗯顺便烤了一堆,那个香啊,孩子们玩得真开心,

卧龙姚建中

最后这块紫红色的是啥？

姚雪筠

紫心地瓜啊

姚小平

最后这块紫红色的是啥？
% \: W/ |+ R9 v; R5 u3 w  k卧龙姚建中 发表于 2011-5-2 16:13

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    我们叫花心番薯，或紫色薯。不过现在这个品种好象没有了。

姚小平

这种烧法吃起来很香。看到这张照片，立即勾起对儿时回忆。开心极了:lol

姚雪筠

嘿嘿,香,好吃,

姚建顺

紫色薯，喜欢，现在很少了

老兔子

雪筠宗亲是什么地方人？现在可收地瓜了？

姚雪筠

我们这一年四季都有地瓜

pszyyao

回复 7# 姚建顺
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      在广州多的是，天天可买到。