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6 A2 b8 K. T- D芹菜香菇丝:- G+ h7 B% x$ `/ q+ `1 h- a: L
【材料】芹菜200克,水发香菇100克。3 g2 d; P, @& n4 z
【做法】把芹菜切成段;把香菇切成丝,用旺火把油烧至冒烟,先把芹菜放进去,煸炒几下,再放香菇丝,加少许盐,炒匀。加20克清汤,盖上盖,改用小火焖一会儿,出锅前,加少许麻油,炒匀。9 u( j; w b2 d* F
【功效】这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳,也是一道可口营养的家常菜,非常适宜高血压、高血脂和神经衰弱的病患者食用。 |