34省市最出名的一道菜，外出千万别吃错了！(转)

姚小平

21、海南代表菜：文昌鸡

文昌鸡号称海南“四大名菜”之首。其肉质滑嫩，

皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻

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22、四川代表菜：麻婆豆腐

主要原料由豆腐构成，其特色在于“麻、辣、烫、香、

酥、嫩、鲜、活”八字，称之为八字箴

姚小平

23、重庆代表菜：辣子鸡

辣椒中夹杂着干粑粑的鸡肉块，上面撒上了芝麻，看起来很有食欲，

吃起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻

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24.贵州酸汤鱼

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姚小平

25、云南代表菜：过桥米线

过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的，

具有浓郁鲜香味的一类高汤

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26、陕西代表菜：羊肉泡馍

它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢，

诱人食欲，食后回味无穷

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姚小平

27、西藏代表菜：炸灌肺

藏语音“洛乍”。多见于拉萨等地。成菜色泽淡褐，

外酥脆里软，味道香美

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28、新疆代表菜：烤全羊

烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。

吃的时候剔肉切片，蘸盐而食

姚小平

29、青海代表菜：羊肉炒面片

味道鲜美，爽滑适口，营养丰富，易于消化，老幼皆宜。

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30、甘肃代表菜：河西羊羔肉

河西羊羔，体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳

姚小平

31.宁夏代表菜：清蒸羊羔肉

肉质软嫩，葱香浓郁。

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32、香港代表菜：牛肉丸

香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足。牛肉丸一般与河粉一起煮食，

也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，

吃起来外酥里嫩，甜润可口

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姚小平

33、澳门代表菜：马介休

就是鳕鱼，一种咸鱼，它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，

吃起来回味无穷

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34、台湾代表菜：三杯鸡

香嫩的鸡肉，味重的调料，清香的九层塔，无不让人垂涎欲滴

，更适合北方人的口味

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yqllz

姚小平 发表于 2016-3-16 10:51
$ e% j* G1 {% M( _( O33、澳门代表菜：马介休就是鳕鱼，一种咸鱼，它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，[/back ...

好摄之徒，怎么做起了吃货驴友？不管怎样，为老兄的好帖点赞。

姚小平

yqllz 发表于 2016-3-16 11:24
# m  H+ N/ }4 U好摄之徒，怎么做起了吃货驴友？不管怎样，为老兄的好帖点赞。

( E$ o; C; ~* d; V% @; z9 a4 P不吃饱拿相机手会震!

姚小平

yqllz 发表于 2016-3-16 11:24
& w; ?+ [  F+ q4 C9 r好摄之徒，怎么做起了吃货驴友？不管怎样，为老兄的好帖点赞。

这种鱼在台儿庄和其瑞点了一碟.味道不敢恭维!
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