敬请关注【树滋堂】

姚卿芳

   姚定汉是南昌姚湾村人。在山东高唐开设多家中药店铺--【树滋堂】，现在尚未联系到。将其孙姚海扬资料公布如下，请山东宗亲邦助查找和联系，提供电话。


    姚海扬先生出生于中医世家，【树滋堂】笫三代承袭人，现为中国民盟盟员，中国药膳师，国际高级药膳食疗师，中国烹饪协会会员，山东省烹饪协会会员，中国营养学会会员。
. f1 }) _7 `: R9 {& O6 ~1985年，姚海扬在济南主持筹建滋补药膳饭店“齐鲁药膳楼”，所研制的滋补药膳菜肴、滋补面点、滋补汤羹、保健茶、养生酒、保健养生调理品系列，被专家誉称“鲁菜之新裁，别开肴馔之生面”。姚海扬多次在报刊杂志上发表普及食疗药膳的文章，并有《家庭补身美食》、《中国食疗大典》、《中国药膳》等专著；另著有《树滋堂》养生丛书三册、《中国保健美食》丛书八册、《饮食保健金指南丛书》、《滋补养生齐鲁药膳》等著作。其中，《中国食疗大典》被评为1995年北方十城市科技图书一等奖、1995年山东营养学会优秀著作一等奖，被称为现代新型食疗本草专著。
# y) ]: c* O; v+ T1 D  j: L# I姚海扬先生多年来致力于食疗药膳的研究普及推广，被誉称“齐鲁药膳第一人”，现担任中国药膳研究会常务理事，中国药膳研究会山东培训中心主任，山东齐鲁肴馔餐饮工作室主任，《药膳与食疗》杂志编委，《鲁菜研究》杂志编委，中国东方美食培训学院客座教授。

清朝道光、光绪年间，姚氏家族在山东高唐开设多家中药店铺，悬壶济世，历数代为山左名医，其中最著名的姚定汉（字和泉）创立的树滋堂。姚定汉自幼年习医，兼制中药，精通内妇儿及喉科医术，以医行世，所制高官厚禄丸散丹用方独特、享誉四邑；每遇疫疠，广施义诊，医德卓著。民国时，山东柳城地区中医集考伤寒论，三百名中医应试位居第一。后创办中和公司，涉足商贸，曾任高唐商会会长。姚海扬为姚氏第三代传人。

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鲁菜赋
中国药膳研究会山东培训中心姚海扬

3 u$ U* J) U0 c齐鲁富地，物华天宝。泰岱河海，人杰地灵。垂悠悠之岁月，衍鲁菜而萌生。
夫黄河之鲤，南湖之鳜；鲁西之牛，单县之羊；苍山之蒜，章丘之葱；莱芜生姜，乐陵蜜枣；渤海之鱼虾，芝罘之参鲍；泰山之栗覃，烟台之樱苹；曲阜之御米，明水之香稻。尽得谷蔬之芬芳，咸集陆海之珍英。
料博尚需巧割烹，味众亦得妙调和。炮豚炙鸭随济泺奔南飞北，登鳆罘翅因苏郝吟诗赋文；龙门之鲤得甘调醋烹方为珍，海底之参佐葱香盐醇亦佳馔；煎饼有蒲翁妙语传播古今，菜窝假任城文赋闻名遐迩；油璇之酥犹胜李氏泡螺，细馓之脆响波十里长街；朝天之食出自潍水旧邑，豆腐之箱源于博山古镇。崂水之蛤名日西施之舌，其腴美令江南荡子摄魂；福山拉面誉为潜龙之须，其精细镇宫廷御膳百年；鲁肴借历下双汤鲜透千年美食。齐馔因胶东海鲜遍誉当代餮餮。
夫德州扒鸡、招远蒸丸、济宁甏肉、长清炙烤，元不各显其妙；而微山湖鲜、斗姆素馔、临清汤宴、临朐全羊，亦是风味彰显。
8 P: i( x9 b  u! Z; o- c是故：堂堂正正之鲁菜，薮美馔佳肴兮累累乎不可胜记；大大方方之齐膳，似金齑玉脍兮盏盏乎争芳斗妍。
名馔佳肴赖高手，古今鲁庖美名传。昔易牙善和百味娱桓公，崔浩妙烹美膳为孝母；段府尚食炼珍堂，衍圣御技享太后。今有新甫飞刀胜庖丁，更得京师义均海参王；岛城益三烹高汤，历下学祥飞酱香㈣。福昌面点推陈出新，景祥绝技承前启后㈣：新辈炳义新开渔家宴，女杰兴兰纤手制孔膳㈣；培雨拼技犹胜宋之梵正，宝恒龙须技压清之御厨㈦。
佳馔名庖不足奇，割烹文章亦乐事。贾氏《要术》开著技艺之先河㈤，彝尊《食宪》详记鲁菜之名馔。三》。《齐鲁烹饪事典》得廉明之功，新烹饪教科书赖学真之力㈤。纪骁峰启《烹饪之美学》，姚海扬撰《食疗之大典》，赵建民著《鼎鼐谭薮》，李志刚刊《金瓶梅馔》。崔氏双雄联袂编《鲁菜》，圣府众厨防力修《孔馔》㈣；广伟编《东方美食》倡厨艺新主义，嘉祥创《鲁菜研究》宏鲁菜大理念㈦；迷宗菜派标新立异，满汉全席闪亮Tv㈣。山东烹协立为群首，齐鲁厨师飘洋五洲。
8 I1 L9 `* ]+ U呜乎，鲁荣得庄重浩然之气，历代阜室嘉定为之御膳，齐肴有平和实惠之风，庶民果腹夙誉河之上下。环视全球，观瞻古今，凡有华人生息地，必有鲁菜佳肴香。
. z0 E  b- Q2 H# W1 I颂曰：
中华饮食，齐鲁栋梁，百膳之首，流播四方。
/ V. u" O+ A2 _6 g: b5 A泰山恒久，黄河流长，民食为天，鲁菜永昌。
海扬、建民于甲申仲夏联袂撰书。

姚卿芳

) }" y5 R& b% `   辉宁宗亲: 你好!
) S0 {2 i5 v9 _/ s7 Y% S    我代表南昌姚氏、姚湾族人向辉宁宗亲表示感谢!并敬请你于农历十月初十和海扬一道到南昌参加每年一次的叙谱大会.
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姚绍弦

回复 1# 姚卿芳


    请问姚定汉太公是姚湾哪一房的？

姚孝中

清朝道光、光绪年间，姚氏家族在山东高唐开设多家中药店铺，悬壶济世，历数代为山左名医，其中最著名的姚定汉（字和泉）创立的树滋堂。姚定汉自幼年习医，兼制中药，精通内妇儿及喉科医术，以医行世，所制高官厚禄丸散丹用方独特、享誉四邑；每遇疫疠，广施义诊，医德卓著。民国时，山东柳城地区中医集考伤寒论，三百名中医应试位居第一。后创办中和公司，涉足商贸，曾任高唐商会会长。姚海扬为姚氏第三代传人。

姚孝中

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属南昌姚湾团四房

姚孝中

姚孝中

姚海扬为姚氏第三代传人。应该是“卿”字辈，是公檏之子吧？

姚孝中

姚海扬的齐鲁药膳楼联系方式：

商家名称：山大路24号(济南市齐鲁药膳楼)

商家地址：山大路24号

商家电话：05131890533105-8

所在区域：济南

姚绍弦

回复 7# 姚孝中


    谢谢孝中！建议南昌宗亲尽快同姚海杨宗亲联系，欢迎海扬宗亲回南昌，如果他愿意回南昌投资药膳，绍弦愿意帮助策划，以弘扬姚家中医文化。

姚卿芳

谢谢孝中弟:谢谢你的关注。
    我已按你提供的电话号码，打电话给海扬。但回答是空号。请邦助核对一下。

姚孝中

0 r' a* ?& y9 n# D
, S  P: G% @) x- d1 j2 C* d8 f/ I7楼帖子姚海扬联系方式是网上资料，今天又找到一个固定电话，南昌宗亲不妨拨打试试：

店铺：济南市齐鲁药膳楼
电话： 0531-88905215
3 }- D) H# e; V1 G3 p% I地址： 山大路24号
主营： 家常菜
济南邮编:250000
4 a1 G# u+ L/ K) H- a) Q济南区号:0531