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正月初九“拜天公”是一件不亚于除夕的大事。闽南人拜天公,除了感恩外,也祈求天公在新的一年赐福给全家人。祭拜天公的供品,包括猪肉、鸡鸭、鱼虾、甘蔗、柑橘、红龟粿等等。天公生的祭拜仪式,是从初八深夜开始,一直持续到初九凌晨。祭拜仪式过后,全家人吃一顿丰富的年餐,以示团圆、吉祥。
8 y7 ?' v8 Q+ }, [+ z 每年农历正月初九是天公生。民间俗称的“天公”即黄皇上帝,也是道教传统上所尊称的“昊天上帝”或“玄穹高上帝”,玉皇大帝在天庭统领与民众生活息息相关的众神,由于祂的地位至为尊贵,所以民间习俗在祭拜天公生时,也是非常慎重,闽南俗谚说:“天上天公,地下母舅公”,便道出天公神格的高贵。祭拜时最传统的大礼是:打开大门,穿戴整齐,并依长幼顺序上香,行三跪九叩礼,现代一般信众则往往只有上香祝祷而已。当祭拜完成后,先烧金纸,再将天公座一起烧化,之后再撤去供桌,保佑一家平安。3 q, G1 e! g4 d2 g5 o8 G0 L
祭拜天公的仪式,相当隆重。在正厅天公炉下摆设祭坛,一般都是用长板凳或矮凳先置金纸再迭高八仙桌为“顶桌”,桌前系上吉祥图案的桌围,后面另设“下桌”。“顶桌”供奉用彩色纸制成的神座(象征天公的宝座),前面中央为香炉,炉前有扎红纸面线三束及清茶三杯,炉旁为烛台;其后排列五果(柑、橘、苹果、香蕉、甘蔗等水果)、六斋(金针、木耳、香菇、菜心、豌豆、绿豆等)祭祀玉皇大帝;下桌供奉五牲(鸡、鸭、鱼、卵、猪肉或猪肚、猪肝)、甜料(生仁、米枣、糕仔等)、红龟粿(像龟形,外染红色,打龟甲印,以象征人之长寿)等祭玉皇大帝的从神。7 b6 D! g* [3 J% [' N7 ~
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8 k) D/ E6 w$ `呼请天公祖来保庇% v) I# D$ Q6 x5 q+ K0 ^
天公祖相保庇合家内外大小出入平安,好人好事到身边,孬人孬事拔一边,大门开透透,钱银逗逗到,诚心有保佑,四面贵人相照应,添福添贵添财气,日日进金进银进财宝,四时无灾,八节有庆,添丁进财好事连连来,囝仔好读书好写字,走有路,早出头早成气,年头顺年尾顺,一年四季走好运! $ I* @% J: Y( H' C7 L( l/ A
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