姚氏御医秘笈：【福寿羹】❗️

姚氏御医

      姚氏中医药学包含着中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验，是中华文明的瑰宝，凝聚着姚氏家族的博大智慧。深入研究发掘姚氏中医药宝库中的精华，充分发挥姚氏中医药养生保健的独特优势：药食同源，是姚氏御医历来倡导膳食养生的一大特色。药膳养生可以说是健康养生中至关重要的一项内容。现由江西省中西医结合医院原杂病科中医主任姚明明将【福寿羹】配做方法传授给宗亲们！
【福寿羹】温补脾肾，营养丰富。具有补肝肾，益气血，健胃生津，美容减肥的功效。
【福寿羹】对身体调养特别有研究，不仅适合中老年宗亲，也适合年轻宗亲，对于便秘的老年宗亲特别有好处。关键吃起来又香又甜，怎么吃都不觉得腻，当早餐吃再合适不过啦。
制作方法是：先将2~3勺藕粉用温水化开，迅速用刚烧开的热水冲调，搅拌成透明粘稠状，大约三分之二碗，然后将核桃粉（一勺）、黑芝麻粉（两勺）、葡萄干（两勺）、小麦胚芽粉（两勺）、奶粉（一勺）、麦片（三勺）放入搅拌，待温度稍凉后加入蜂蜜。
     藕粉最好选颗粒相对粗，片状的。具体用量可以根据自己的情况来调整，想要美容多加葡萄干，如果便秘可以多加小麦胚芽、麦片、核桃、黑芝麻粉，甜度也根据个人口味来调整，糖尿病人尽量少加一些蜂蜜。

膳食解释：
①藕粉：健脾开胃、通便止泻，益血生肌、止血散瘀，还能改善睡眠。
②麦片：降胆固醇、降糖、减肥，能解决中老年人便秘的苦恼。
③小麦胚芽：是小麦中营养最高部分，具有食品与保健的双重作用，含丰富膳食纤维，具有通便作用。
④黑芝麻：补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉。
⑤核桃仁：健脑、益智、延缓衰老，有一定的润肠通便作用。
⑥葡萄干：补肝肾、益气血、生津液。
⑦奶粉：含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及所有维生素和钙、铁、磷、锌、铜等微量元素，可促进人体的正常生长发育，参与体内各种代谢，提高免疫力和延缓衰老。
⑧蜂蜜：内含葡萄糖、果糖，有清热润燥、通便解毒、美容养颜的作用。

      脾胃是后天之本，肾是先天之本，而这碗【福寿羹】专治脾肾两虚，脾一好，身体跟着好，肾一好，自然益寿延年，所以，吃早餐是人的一辈子事情！俗话说得好“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”；“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”……这都说明早餐是多么得重要啊！

中医主任姚明明

     长期不吃早餐，会导致植物神经功能紊乱、内分泌失调，进而引起慢性脏器功能失调，增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险，让胃病、胆结石等疾病缠身。
     虽然人体具有很强的代偿能力，或者说有很好的储备功能，但这种代偿能力毕竟是有限的，长期不吃早餐或者胡乱应付会消耗掉这些“潜能”，这对年轻人的身体是一种严重的慢性侵蚀 德国埃朗根大学研究表明，不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁