彭氏宗祠及居石侯公祠

　　彭氏宗祠及居石侯公祠----上水廖万石堂属于廖氏家族所有，是香港现存最完整的古迹之一，建于清朝乾隆16年（即1751年）。18世纪时，廖族的势力非常庞大，科举及第的族人有47人之多。

　　廖万石堂之所以得名，可追溯至宋代。相传，廖氏的远祖廖刚，父子五人都是高官，每人官禄两千石，合共就是「万石」，后人为纪念先祖，所以将祠堂命名为廖万石堂。

　　廖万石堂是三进式的建筑物，灰塑、木刻、壁画、泥塑等比比怕是，题材多为传统吉祥图案。屋顶以瓦铺盖，由雕刻精致的梁架及斗拱承托，下面则以石柱和木柱支撑。祠堂内的布置极为考究，从中可了解当时居民的生活情况，更可窥探大户人家建筑的气派。

　　彭氏宗祠

　　彭氏宗祠位于粉岭北便村，于明朝万历初年（1573年）建成。清朝道光年间，国学士彭步进见宗祠日久失修，于是与村中宗族兄弟集资，在道光廿六年（1846年）委托风水先生选择吉日，将宗祠移建至北便村现址。该祠堂曾于光绪十年（1884年）重建，后来又在1979年重修。

　　每年的二月初二，彭氏族人都会在宗祠内举行春祭盛典，向历代祖先一尽追报之孝。由1979年起，宗祠内的部分地方改建成为「粉岭幼稚园」，为村内的年幼子弟提供学前教育，近年「粉岭幼稚园」已经关闭。

　　居石侯公祠

　　居石侯公祠位于上水河上乡，是河上乡侯氏的家祠，相传是侯居石所捐建，于清朝乾隆27年（1762年）落成，供奉河上乡历代祖先，亦是村民聚集联谊的地方，并于1987年被列为法定古迹。

　　该祠用珍贵的红粉石叠砌门墙，祠堂的横梁和斗拱饰以精致雕刻，还有石湾制的瓷□和狮子装饰，甚富传统色彩。祠的后厅曾作学校用途，教育乡内的儿童。