姚先登 发表于 2016-1-17 15:35
腊八粥与勤俭持家的故事（转）
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' v8 E( R  K" g, e0 H早先年，有这么一个四口之家，老两口和两个儿子。老两口非常勤快，一年 ...

过了腊八节就开始了年，过年好，快快过年吧，我喜欢过年！
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姚先登 发表于 2016-1-17 15:11
腊八节与腊八粥
3 P1 h* E' ?; a* h9 ~6 w$ Y  F% b转自百度百科

- u9 U; o! }* f! M: Z腊八粥与勤俭持家的故事（转）

- ~) S, |3 D. ~9 {, ~早先年，有这么一个四口之家，老两口和两个儿子。老两口非常勤快，一年到头干着地里的庄稼活。春耕夏锄秋收，兢兢业业奔日子。家里存的各样粮食是大囤满、小囤流。他们家院里还有棵大枣树，老两口精心培育，结出的枣又脆又甜，拿到集上去卖，能卖好多好多银钱，小日子过得挺富裕。


' w4 i/ D: C3 O2 ]* C老两口紧紧巴巴地奔日子，就为给两个儿子娶上媳妇。
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眼看儿子一天天都到了该娶媳妇的岁数了，老两口也都老得不行了，老父亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好种庄稼；老母亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好保养院里的枣树，攒钱存粮留着娶媳妇。

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8 v. O6 n7 i' p, a* W四口之家现在光剩下哥儿俩过日子了。哥哥看到这大囤满小囤流的粮食，对弟弟说：“咱们有这么多的粮食，够了，今年歇一年吧！”
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弟弟说：“今年这枣树也不当紧了，反正咱们也不缺枣吃。”
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' `3 D3 s6 Z. j就这样，哥儿俩越来越懒，越来越馋。光知道一年一年吃喝玩乐，没几年就把粮食吃完了，院里的枣树呢，结的枣也一年不如一年了。


这年到了腊月初八，家里实在没有什么可吃的了，怎么办呢？哥哥找了一把小扫帚，弟弟拿来一个小簸箕，到先前盛粮食的大囤底、小囤缝里扫呀扫的，从这里扫来一把黄米粒，从那里寻出一把红豆来，就这样，杂粮五谷各凑几把，数量不多，样数可不少，最后又搜出几枚干红枣，放到锅里一齐煮了起来。煮好了，哥俩吃起这五谷杂粮凑合起来的粥，两双眼对望，才记起父母临死前说的话，后悔极了。
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+ c7 K2 x( r9 s& U哥俩尝到了懒的苦头，败子回头，第二年就都勤快了起来，像他们的父母一样，不几年就又过上了好日子，娶了媳妇，有了孩子。
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3 g' |* n" R0 E  W为了记取懒的教训，叫人千万别忘了勤快节俭地过日子，从那以后，每逢农历腊月初八那天，人们就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥，因为这一天正是腊月初八，所以人们都叫“腊八粥”。

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yqllz 发表于 2016-1-17 10:58
我们这地没有过“腊八节”也没有腊八粥吃，记得1991年到北京曾经吃过一次，挺好吃的至今记忆犹深。

& I: a9 x) B; x/ M/ w  U腊八节与腊八粥
% N+ R2 @2 t8 q$ H转自百度百科
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  G& B8 r* A8 e4 f# K% Q9 t4 L' ]( Q我国古代天子，农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀；二是祷祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。在时间上，腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日亦称腊八。祷祝是腊祭的一个重要方面，内容是祈求来年风调雨顺，确保农业丰收。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神，进行祷祝，称为腊八祝或称蜡八祝，祝与粥同音，于是就于每年的腊月初八日，将蔬果干物搅和在一起，煮熟成粥，敬献农神，以表示庆丰收之意，并进行祷祝。用腊八粥来谐音腊八祝的意思，这就是腊八粥的由来。含义是用干物煮粥，敬献农神，进行祷祝，祈求保佑，以庆丰收。
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在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。据说当年岳家军讨伐金虏在朱仙镇节节胜利，却被朝廷的十二道金牌追逼回来，在回师路上，将士们又饥又饿，沿途的河南百姓纷纷把各家送来的饭菜倒在大锅里，熬煮成粥分给将士们充饥御寒，这天正好是腊月初八。随后岳飞遇害风波亭，为了怀念这位民族英雄，河南民众每逢腊八这天，家家都吃“大家饭”，以示怀念。

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' q2 O4 v) t  C9 ]9 A8 Z另一种说法是腊八粥本来是佛教寺煮来供菩萨的——十八种干果象征着十八罗汉，后来这风俗便在民间通行。

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佛教中腊八粥的故事来自于牧牛女供养乳糜的典故，后来中国的佛教弟子乃起而效之，于每年农历腊月初八这一天，以五谷及诸果物煮粥供佛，称为“腊八粥”，也叫“七宝五味粥”。相沿至今，此习俗渐渐广传至民间，一般人家也大多要在这一天煮食腊八粥，成为民间风俗之一。

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人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
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腊八粥熬好之后，要先供佛供僧。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，被认为是好兆头，取其“年年有余”的意义。
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祝福二哥和所有宗亲们腊八节健康幸福快乐、一切都好！！！

姚维德 发表于 2016-1-17 12:16
过了腊八就开始进入年了。

从传统的民间习俗来看，腊八节是“年”的一个门槛，过了腊八节就走进了年，也就是我们说的春节就拉开了帷幕，此后年味儿就一天天地越来越浓，除夕达到高潮，一直持续到新年正月十五，就是元宵节。之后，年味儿才开始退去。
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yqllz 发表于 2016-1-17 10:58
我们这地没有过“腊八节”也没有腊八粥吃，记得1991年到北京曾经吃过一次，挺好吃的至今记忆犹深。

过了腊八就开始进入年了。
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我们这地没有过“腊八节”也没有腊八粥吃，记得1991年到北京曾经吃过一次，挺好吃的至今记忆犹深。