姚先登 发表于 2016-1-17 15:35
腊八粥与勤俭持家的故事（转）
  z6 ?6 |- i1 @' [: X
早先年，有这么一个四口之家，老两口和两个儿子。老两口非常勤快，一年 ...

5 H6 X" ]9 q) B6 U5 {过了腊八节就开始了年，过年好，快快过年吧，我喜欢过年！
+ O0 a' A. N# l* R

姚先登 发表于 2016-1-17 15:11
8 w5 J- J. w' g0 A+ S腊八节与腊八粥
9 |0 b2 g6 A, E+ _" j8 {- _转自百度百科

腊八粥与勤俭持家的故事（转）
) M0 i4 Z* J8 k7 o$ y" ]  H
早先年，有这么一个四口之家，老两口和两个儿子。老两口非常勤快，一年到头干着地里的庄稼活。春耕夏锄秋收，兢兢业业奔日子。家里存的各样粮食是大囤满、小囤流。他们家院里还有棵大枣树，老两口精心培育，结出的枣又脆又甜，拿到集上去卖，能卖好多好多银钱，小日子过得挺富裕。
9 W$ A  d, i: [

/ P+ K/ g6 E0 N# ?" V; d$ T老两口紧紧巴巴地奔日子，就为给两个儿子娶上媳妇。
/ Y! F4 f+ c( x+ ]! {
7 ~- G" K) }  D+ `: t* ^4 w7 b
眼看儿子一天天都到了该娶媳妇的岁数了，老两口也都老得不行了，老父亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好种庄稼；老母亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好保养院里的枣树，攒钱存粮留着娶媳妇。

: a2 I" P0 Q' V- i, }# X
/ B2 X" C- P4 o2 s, |( w+ y4 [( O四口之家现在光剩下哥儿俩过日子了。哥哥看到这大囤满小囤流的粮食，对弟弟说：“咱们有这么多的粮食，够了，今年歇一年吧！”


1 m, [& {3 @+ Z/ `- P# n弟弟说：“今年这枣树也不当紧了，反正咱们也不缺枣吃。”
0 f9 B4 ?+ w6 D& L5 @  j6 P
2 `" d, T( x+ r) a
就这样，哥儿俩越来越懒，越来越馋。光知道一年一年吃喝玩乐，没几年就把粮食吃完了，院里的枣树呢，结的枣也一年不如一年了。
! h2 c  ]+ g9 `/ V
2 m4 f. z+ y6 ^1 F3 B" A0 H$ o+ x
这年到了腊月初八，家里实在没有什么可吃的了，怎么办呢？哥哥找了一把小扫帚，弟弟拿来一个小簸箕，到先前盛粮食的大囤底、小囤缝里扫呀扫的，从这里扫来一把黄米粒，从那里寻出一把红豆来，就这样，杂粮五谷各凑几把，数量不多，样数可不少，最后又搜出几枚干红枣，放到锅里一齐煮了起来。煮好了，哥俩吃起这五谷杂粮凑合起来的粥，两双眼对望，才记起父母临死前说的话，后悔极了。
0 p8 k  y5 p* N# z8 t
8 y  h. b. R; V3 c* G
4 L+ `4 w2 T+ Q% Z哥俩尝到了懒的苦头，败子回头，第二年就都勤快了起来，像他们的父母一样，不几年就又过上了好日子，娶了媳妇，有了孩子。
* Q6 O& I+ O+ ]0 Q8 d$ o
# g/ f: e1 `# K5 D' F2 b$ x
为了记取懒的教训，叫人千万别忘了勤快节俭地过日子，从那以后，每逢农历腊月初八那天，人们就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥，因为这一天正是腊月初八，所以人们都叫“腊八粥”。
: k7 [2 T# X3 c

* N3 [: N7 B9 W! B

yqllz 发表于 2016-1-17 10:58
; ~) h) \% l6 Q我们这地没有过“腊八节”也没有腊八粥吃，记得1991年到北京曾经吃过一次，挺好吃的至今记忆犹深。

7 T- j6 f. ]* Q9 h$ x1 ?; L, t4 }9 C腊八节与腊八粥
9 o3 Q( ?- C% |' ?; y9 t转自百度百科
6 ^: P8 _: L- Q+ ]

, _; `0 L4 h  C7 U# i. F我国古代天子，农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀；二是祷祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。在时间上，腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日亦称腊八。祷祝是腊祭的一个重要方面，内容是祈求来年风调雨顺，确保农业丰收。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神，进行祷祝，称为腊八祝或称蜡八祝，祝与粥同音，于是就于每年的腊月初八日，将蔬果干物搅和在一起，煮熟成粥，敬献农神，以表示庆丰收之意，并进行祷祝。用腊八粥来谐音腊八祝的意思，这就是腊八粥的由来。含义是用干物煮粥，敬献农神，进行祷祝，祈求保佑，以庆丰收。

" D8 I+ T& O# K/ }
" A" @" Z% O; i' H. i1 D在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。据说当年岳家军讨伐金虏在朱仙镇节节胜利，却被朝廷的十二道金牌追逼回来，在回师路上，将士们又饥又饿，沿途的河南百姓纷纷把各家送来的饭菜倒在大锅里，熬煮成粥分给将士们充饥御寒，这天正好是腊月初八。随后岳飞遇害风波亭，为了怀念这位民族英雄，河南民众每逢腊八这天，家家都吃“大家饭”，以示怀念。
, W, J4 N5 L, l- U% K7 U4 ]4 W
2 h8 M* ~) ?& M
7 G8 U& o. I2 t4 k8 P另一种说法是腊八粥本来是佛教寺煮来供菩萨的——十八种干果象征着十八罗汉，后来这风俗便在民间通行。
; l4 a0 L  z- D4 ]. S9 g
* Y6 T' r5 z7 I+ y1 x+ T1 Z
$ A5 n# D. o& ?  C: @4 h4 G$ n/ j, w0 E6 w佛教中腊八粥的故事来自于牧牛女供养乳糜的典故，后来中国的佛教弟子乃起而效之，于每年农历腊月初八这一天，以五谷及诸果物煮粥供佛，称为“腊八粥”，也叫“七宝五味粥”。相沿至今，此习俗渐渐广传至民间，一般人家也大多要在这一天煮食腊八粥，成为民间风俗之一。


1 ~) V$ h6 G# S+ K& Z1 G; J$ G' {1 n- B人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

" K" j0 `1 j2 t9 d) f) m6 a
, l" c7 w4 Z+ }( }2 w腊八粥熬好之后，要先供佛供僧。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，被认为是好兆头，取其“年年有余”的意义。
4 m+ Q8 N3 [* O( B

祝福二哥和所有宗亲们腊八节健康幸福快乐、一切都好！！！

姚维德 发表于 2016-1-17 12:16
过了腊八就开始进入年了。

从传统的民间习俗来看，腊八节是“年”的一个门槛，过了腊八节就走进了年，也就是我们说的春节就拉开了帷幕，此后年味儿就一天天地越来越浓，除夕达到高潮，一直持续到新年正月十五，就是元宵节。之后，年味儿才开始退去。

yqllz 发表于 2016-1-17 10:58
2 F1 Z) q9 t. W8 M3 [  R! [我们这地没有过“腊八节”也没有腊八粥吃，记得1991年到北京曾经吃过一次，挺好吃的至今记忆犹深。

过了腊八就开始进入年了。
/ }3 Y: r: Y& n4 @  y

我们这地没有过“腊八节”也没有腊八粥吃，记得1991年到北京曾经吃过一次，挺好吃的至今记忆犹深。
- C8 p0 Q% Y7 k, Q( P/ y