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标题: 「姚」望四方之快樂的香港製造 --香港 姚思榮 [打印本页]

作者: 姚尚明    时间: 2014-6-10 22:32
标题: 「姚」望四方之快樂的香港製造 --香港 姚思榮
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迷人的尖沙咀星光大道李小龍銅像
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由法國著名藝術家Paulo Grangeon製作的1,600隻紙熊貓將於6月訪港,是繼2013年黃色巨鴨來港後又一盛事,香港是一個彙聚傳統與創意的國際都會,從小巷到CBD,繁重的工作後,有時不必捨近求遠,便能感受一種近在咫尺的快樂。  4 E) Y" q8 }  y8 U1 X
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—候鳥終點站
記得一次,朋友更新了旅行日誌,題目為墨西哥小島行,看圖片的奇石、貝殼、海灘,的確是一番異國風味。好奇怪,他們近日並未遠行,周一還在正常返工,如何能在周末往返南美一趟?查證後才恍然大悟:哈哈,我們都被圖片騙了,那不是墨西哥,明明是離島的塔門。 / e" \5 M$ ]0 k0 l

) d2 @$ |& M, j( F香港給游客的印象一直是高樓大林立的石屎森林,其實香港是個不折不扣的海島加綠島,既有豐富的海岸也有廣闊的郊野公園。在香港接觸自然不需要舟車勞頓,由市中心到郊野地帶只需要個把小時的車程,生態旅游資源確實不少。+ F( K  n9 J# ^( B! N0 F

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在西貢、大嶼山仔細尋覓,可以找到水清沙幼媲美度假勝地的絕美海灘;在雀鳥的世界中,香港是國際公認的重要候鳥栖息點及中轉站,證明香港在環保工作已做出一定的成效。利用周末或短假期,靜下心來欣賞當下的美景,享受陽光與海灘,品嘗地道美食,說不定你也能在香港發現別樣的風情。  
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—廁所地圖
一般來說,人在旅途,吃甚、玩甚、住哪皆可以提前規劃,但內急想找所沒辦法規劃在行程內。在城市中憑直覺可以向餐廳、車站、商場、博物館求救,不過人生地不熟,在緊急情下還是要忍受一番煎熬。
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澳洲政府2001年就繪製了世界上第一份所地圖,多年來這份覆蓋全國所的地圖不僅持續更新,還製作了網頁版和手機版的The National Public Toilet Map,國民和遊客都大讚方便實用。市面上也有不少尋找所的手機軟件,出游之前可以下載傍身。而日本人對所的重視程度早已超過其原本的功能,幾年前一本名為《東京所地圖》的書,精選了東京28間非看不可的廁所。其中,位於目黑區目黑雅園酒店有間被稱為「億元豪華」的所,吸引了不少人專程來體驗這絕美的「御手洗」,所華麗變身「另類景點」。
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香港所生條件尚可,只是千篇一律無太多亮點。若在旅游旺區都有一間環保實用又吸引眼球的所,游客對香港的印象定會大大不同。城市形象得到提升,不一定需要花費大量金錢,創意和熱情一樣可以達到好客的效果。  
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—荷里活巨星
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香港是一個彙聚傳統與創意的國際都會# x) Q) z+ v: V$ Z

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還記得電影《蝙蝠俠:黑夜之神》麼?全球觀透過大銀幕,跟隨男主角基斯頓比爾在戲中從樓高88層的中環國際金融中心二期頂層一躍而下,那一幕,比起《盜墓者羅拉:生命之匙》安祖蓮娜祖莉從國際金融中心頂樓乘滑翔機而下一幕,震撼力可謂有過之而無不及。$ g  ^3 M) o' l+ e* |, U" i
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香港充滿東方色彩,自然吸引不少外國片商來港取景,荷里活電影巨星名導的效應,可提升香港旅遊名勝景點知名度,吸引更多國際遊客日後慕名前來香港遊玩,上世紀50年代荷里活電影《蘇絲黃的世界》取景地灣仔便是很好的例證,還有那條國際知名的尖沙咀星光大道。

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日前,國際名導來港拍攝《變形金剛4》時多番遭遇索賠兼襲擊,讓一件本來令香港添彩的好事,變成全球各地報道的負面新聞。雖然導演指事件沒影響他對本港的印象,但始終會帶出負面信息,影響製片商來港拍片的意欲及遊客的印象,希望當局迅速善後,補救香港受損的聲譽。
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! T: d8 R2 x& v6 x3 o1 l  w- W —「味」香「情」濃
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吸引大批中外游客慕名前來的香港美酒佳餚巡禮
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前一段時間,中環新海濱舉辦了一場「香港美酒佳餚巡禮」,朋友說,在香港很難吃到一碗正宗的蘭州拉麵。很多人覺得匪夷所思,其實不然,香港嗜麵食的人有不少,從中環、旺角到屯門都有蘭州拉麵館。但地道的蘭州拉麵,講究「湯鏡者清,肉爛者香,麵細者精」,一碗上乘的拉麵可達到「聞香下馬,知味停車」的境界。
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在蘭州,一般都是小拉麵館,地方不大,幾張桌子,經常是夫妻店,老公揉麵拉麵,老婆端盤收錢。但為何「正宗蘭州拉麵」在香港很難覓到,這與馳名中外的深井燒鵝同理,除了重在「味」香,更重「情」濃。在蘭州,識別蘭州拉麵正宗與否,要看有沒有一碗免費的湯,正宗必有湯贈,那牛羊肝的湯有明目之效,以前的西域人多目光如炬,與喝此湯有關;另外還要看牛肉拉麵的湯是否清,就知是否地道正宗,可謂相當講究。
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與香港寸土尺金相比,在當地蘭州拉麵才7元一碗,吃的是人情,尤其是夏天到當地旅行,一碗拉麵在手,澆上紅紅的辣椒油,灑上翠綠的香菜,喝著地道的牛骨濃湯,吃得口唇麻辣、大汗淋漓,不禁大呼「過癮」,順手拿手機拍上幾張放上臉書或微信,分享異地的旅遊體驗。

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最後補充一下,1,600隻即將抵港的紙熊,是Paulo以回收廢紙為材,設計不同大小的熊模樣,再手製成紙糊藝術品,而1,600則是全球僅餘熊的約數,藉此宣揚創意加保育的信息。

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