姚氏宗亲网

标题: 我家的柿子熟了 [打印本页]
作者: 六安姚远铸    时间: 2013-10-5 20:45
标题: 我家的柿子熟了
本帖最后由 六安姚远铸 于 2013-10-5 20:48 编辑 / K! c3 k4 P+ ]" `$ @: p3 [1 K
! s  h  H; D/ x, P  m
" I2 P8 n8 Y! V7 O8 v+ b

; L( E9 K# L+ F. S" w4 [

秋风一起，柿子就成熟了

柿子树上，一个个红橙橙的大柿子，挂满了枝头，坠的树枝都直往下压，小风一吹，整个树梢都微微颤。

从树上拧一个熟透的柿子下来，托在手心里，感觉软软的。咬开一个小口，用力吸里面的柿子肉，就能感到像小舌头似地果肉，甜滋滋、滑溜溜，回味无穷。

作者: 卧龙姚建中    时间: 2013-10-6 10:56
本帖最后由 卧龙姚建中 于 2013-10-6 10:58 编辑
, L) |0 u) F$ T' X/ l9 _+ R: F3 [' C5 |6 e/ }% t6 U% M; @
把1#文字展开写，能成一篇很好的散文！
作者: 姚昕玥    时间: 2013-10-6 12:07
:loveliness:好想吃啊！
作者: 六安姚远铸    时间: 2013-10-6 14:29
卧龙姚建中 发表于 2013-10-6 10:56
, Z9 L/ E4 I# ^' P+ z3 ~5 \把1#文字展开写，能成一篇很好的散文！
- K, m8 C) _/ M9 _6 I& ~0 S
两句描述而已，谢谢建中宗亲指教{:soso_e183:}{:soso_e113:}
作者: 六安姚远铸    时间: 2013-10-6 14:33
姚昕玥 发表于 2013-10-6 12:07
9 A6 [- x) D0 m" L! m+ W好想吃啊！
9 i4 V! m" y6 t. ]# _1 _2 c
想吃可以空投几个过去，可是木有飞机啊{:soso_e113:}
作者: 姚中东    时间: 2013-11-4 13:18
一般的柿子特涩，不用脱涩既能食用的品种好极了，我也种了一株不用脱涩的柿子，第一年结果，成熟后我还没尝一口，就被瓜分了。呵呵！主要是果实太少，不足十枚。
作者: 六安姚远铸    时间: 2013-11-4 14:02
姚中东 发表于 2013-11-4 13:18
; z+ t7 z5 K8 e$ I4 G一般的柿子特涩，不用脱涩既能食用的品种好极了，我也种了一株不用脱涩的柿子，第一年结果，成熟后我还没尝 ...
: t! y0 l2 n/ X& ]( @' m5 |
我家侧房门前栽种了两棵柿子树柿子也不是很涩的，泛红了就可以吃了，不用脱涩处理的，去年只结了几十个，今年结了200来个！到现在还没采摘完呢！
1、 柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，所以不宜多吃
　　2、因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。所以尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。
　　3、有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
　　4、另外柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。
　　空腹不能吃柿子。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
　　不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
　　糖尿病人勿食。柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
　　另外，柿子皮不能吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
作者: 姚绍弦    时间: 2013-11-4 17:48
姚昕玥 发表于 2013-10-6 12:07
2 X' E2 ]1 o! h! I* ~好想吃啊！

. P/ W' s/ s4 A+ V, [8 I& s' ~   才200个？太少了！等到能够超出2000个的时候，请通知一下绍弦啊！我最好吃柿子了，我专程会过来的。! i. z- Y  l  o6 Q: J/ n
作者: 六安姚远铸    时间: 2013-11-6 14:20
姚绍弦 发表于 2013-11-4 17:48
5 d& V7 k( F  q. r0 v1 `才200个？太少了！等到能够超出2000个的时候，请通知一下绍弦啊！我最好吃柿子了，我专程会过来的。
3 {" z5 B) Y9 e3 W( g. w- N
谢谢绍弦宗亲的跟帖关注200个柿子不少了呀，我也喜爱吃柿子的，少吃为妙，不宜多啊不用等到结出2000个，只要能结出500个，我就通知你来我家吃柿子
作者: 姚先登    时间: 2013-11-6 14:35
本帖最后由 姚先登 于 2013-11-6 14:38 编辑 6 Y1 [* w/ \: e/ t1 w9 K+ O
六安姚远铸 发表于 2013-11-6 14:20; X" X. q! Z5 u4 Q+ A! I
谢谢绍弦宗亲的跟帖关注200个柿子不少了呀，我也喜爱吃柿子的，少吃为妙，不宜多啊不用等到结出2000个， ...

5 M% F9 W- i; l9 ?* ]- ~. D$ Y! F8 @3 E
我也报个名，我从小就很喜欢吃柿子，现在依然喜欢。想去参加“姚氏宗亲品柿子大聚会”。哈哈！{:soso_e113:}
作者: 安徽姚文正    时间: 2013-11-6 16:17
我家的小柿树就结了几个:L
作者: 六安姚远铸    时间: 2013-11-6 16:47
安徽姚文正 发表于 2013-11-6 16:172 Y/ J0 v# V0 C1 Q# Z% J
我家的小柿树就结了几个
( j+ l) g6 c/ K' H( x# {" g
我家的柿子树也从小长成大树的，嫌结少了，你再等两年就硕果累累了，到那时你就会为柿子结多了而烦恼{:soso_e113:}
作者: 六安姚远铸    时间: 2013-11-6 16:55
姚先登 发表于 2013-11-6 14:35
& \  Y3 h. h1 Q9 Z; m. O" t+ y' C我也报个名，我从小就很喜欢吃柿子，现在依然喜欢。想去参加“姚氏宗亲品柿子大聚会”。哈哈！{:soso_e ...

8 _2 ?4 e' T; S+ M{:soso_e113:}欢迎大家来品柿子{:soso_e183:}



欢迎光临 姚氏宗亲网 (http://www.yaogens.cn/portal/) Powered by Discuz! X3.2