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标题: 黄皮果 [打印本页]
作者: 姚小平    时间: 2011-7-17 09:45
标题: 黄皮果
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       黄皮果，又名“黄皮”，“黄枇”，“黄弹子”，“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。
作者: 姚小平    时间: 2011-7-17 09:47
本帖最后由 姚小平 于 2011-7-17 16:03 编辑 % \/ K9 u  }7 a7 z

; w; [' `( v- d$ J3 R6 s" \3 o$ ~　　 黄皮是原产亚热带的常绿果树，喜温暖湿润环境，对光照的适应能力较强，喜光也耐半阴。黄皮栽培历史悠久，但管理却十分粗放，产量不稳品质不高，因此有必要普及黄皮的栽培技术。 成年树每年发梢2—3次，少数有4次。一般在2月中下旬萌发春梢，有的春梢同时又着生花穗，   : E, v% P& o6 S' y

$ L$ m$ o& `& F( e/ [! e0 ~+ Q  y      没有花果的春梢于6月中旬前后抽发夏梢，夏梢老熟后又在9月份前后抽出秋梢，有的还能萌发第二次秋梢。秋梢是次年主要的结果母枝。于2月开始现蕾，4月中旬前后盛花，花期约20天，果熟期在7月底至8月底。
作者: 姚小平    时间: 2011-7-17 09:48
本帖最后由 姚小平 于 2011-7-17 15:58 编辑 5 W) O/ `3 v/ E3 i7 a; A

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: a/ w$ O. Y* i         黄皮果喜欢高温多湿的气候，南台湾各地都很适合栽培，台东地区有果农作少量栽培。花期在3~4月，花朵凋谢後立即结果，幼果形状椭圆，颜色深绿，逐渐长大之後，才慢慢变圆、变黄 # e1 K# E1 m: T. ^0 y

6 m0 W. F- i& E! d6 k2 O# }。从幼果到成熟所需时间较短。一般不超过半个月。黄皮果的果实是典型的浆果，果肉半透明，多汁多浆，含有高量的维他命，看起来像龙眼，还没成熟的时候，青青的，吃起来有点酸味，但不同品种，酸味浓厚程度不同。广东从化市多有这种水果分布。属于乔木，叶片是羽状复叶，一个小枝条上结的果实有一大把果子。有点像葡萄串。广东人吃这种果子，也像吃葡萄的吃法，用力把果肉挤入口中，果皮和种子一般不吃。
作者: 姚小平    时间: 2011-7-17 09:51
本帖最后由 姚小平 于 2011-7-17 09:58 编辑
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6 _' X9 t0 t% c: N( s0 z      　黄皮甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶；果皮和叶含    ; B) t" ]& F' g, v$ a
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挥发油，叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸；树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。果有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。
作者: 姚小平    时间: 2011-7-17 10:02
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        黄皮果还有较高的药用价值，叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃   


3 n8 [% y6 L5 ]1 J; ^8 w. R、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。
6 y# W, {, d# Q　　黄皮果种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。
) n& ]3 w; P2 w: i0 Z　　夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
3 ^) O) Y0 u6 ]' J　　暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮果，尤以苦味黄皮果更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮果，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。
作者: 姚小平    时间: 2011-7-17 10:06
黄皮果

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作者: 姚小平    时间: 2011-7-17 10:07
续

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作者: 姚小平    时间: 2011-7-17 10:10
续

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作者: 姚小平    时间: 2011-7-17 10:12
续

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作者: 姚小平    时间: 2011-7-17 10:13
续

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作者: 闽南姚斌    时间: 2011-7-17 14:47
2.3楼请小平老重新编辑一下。
作者: 姚小平    时间: 2011-7-17 16:06
回复 11# 闽南姚斌
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  M! Y) p  ~2 P
    是不是这样！
作者: 闽南姚斌    时间: 2011-7-17 16:08
回复 12# 姚小平 8 v) @1 M$ u7 O9 J
: X% j8 }" |$ f: f* c% l& S

: h$ w2 ]) I$ P* k- Y7 i    嗯，好了
作者: pszyyao    时间: 2011-7-17 17:39
回复 9# 姚小平
9 ], G: p$ _! X! Y8 \
: l% q0 m: `' H* X' y      你的黄皮长得真好！大年。是一株还是黄皮林？
作者: 姚广南    时间: 2011-7-18 00:27
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黄皮果，俺喜欢，流口水了…
作者: 洛阳姚孝民    时间: 2011-7-18 07:25
北方没有此果，不认识。
作者: 姚小平    时间: 2011-7-18 10:01
回复 14# pszyyao
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# p' }( A9 _- V- r# p. f: [  `- m    一株，和往年差不多。有些照片是“偷”别人的果树拍的。:lol
作者: 姚建顺    时间: 2011-7-18 11:04
口水都流了
作者: 姚中东    时间: 2011-7-19 08:35
本帖最后由 yaozhongdong 于 2011-7-19 08:38 编辑 3 y9 q4 a4 |6 t% i( k- K2 p

9 V$ U" Z0 x- u  k; y贴上两幅，与宗亲分享。
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图像025.jpg (1.25 MB, 下载次数: 279)

图像025.jpg
作者: 姚中东    时间: 2011-7-19 08:37
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作者: 闽南姚斌    时间: 2011-7-19 08:48
回复 20# yaozhongdong % J. I. q$ @6 r6 x/ U5 @) z
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6 F" d  Z) g( d1 `; a    好想到中东老的庭院里吃果子、
作者: 四川姚亮    时间: 2011-7-19 09:37
贴上两幅，与宗亲分享。( R& H2 d, H8 i: s0 Z- e9 V
李子
/ d7 B: o1 Y3 Q2 [) ayaozhongdong 发表于 2011-7-19 08:35
# E" P5 O7 g7 g* @! ]

3 t8 K: Y" C* U6 p
6 E  Y1 S. e0 V    李子。。。馋呀
作者: 姚中东    时间: 2011-7-19 22:37
回复 21# 闽南姚斌 7 }' }) w% g# D7 ?# r% Z5 m

4 T  k/ s3 j0 ]: g- W* @4 R/ d
7 v* d8 r# i! T! b1 H2 [5 }! c    欢迎！
作者: 洛阳姚孝民    时间: 2011-7-20 07:22
哈哈！一定很好吃。
作者: 姚元周    时间: 2012-4-12 11:43
可惜我们川东北没有黄皮果。



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