中医主任姚明明 发表于 2021-5-2 09:22:14

药食同源话山药!

       山药多数人都吃过,为药食2用食材,口感滑糯香甜,是冬季很好的养生食材。山药性平和,具有固肾养肺、健脾益气、益精的功效,用于脾虚、肾虚及肺虚引起的病症。经常吃山药能延缓衰老、强壮身体、降血糖、止腹泻、止咳嗽、治脱发白发、治尿频、治腰酸腿疼脚无力等症状。
      山药和它一起煮:黑芝麻有补肾润肺的功效,黑芝麻中还含有大量的黑色素及不饱和脂肪酸,对乌发、润发十分有效。头发变白中医认为与肾虚有关,现代医学认为要么缺乏黑色素,要么不能利用黑色素。很多人说黑芝麻没效果,那是用的不对,没发挥出效果。黑芝麻要想效果好,干咀嚼可不行,生的更不行。要炒熟磨成细细的粉,在山药快煮好时加进去再煮几分钟。想效果好最好用河南的铁杆山药,按山药和黑芝麻粉10:1的比例,想口感好些可以加适量白糖或蜂蜜。山药和黑芝麻一起煮,连续喝上一月,白发换黑发,腰不痛了、腿不软了!
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